Manfaat Kunyit – Tak hanya sebagai rempah untuk menu masakan, kunyit juga sering digunakan sebagai salah satu bahan obat tradisional.
Masuk ke dalam kategori Zingiberaceae, tanaman yang satu ini mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi.
Lalu, antioksidan dari kunyit ini memiliki khasiat seperti hipokolesterolemik, kolagogum, koleretik, antibakteri, dan untuk kesehatan kulit.
Kemudian, kunyit juga memiliki kandungan lemak, vitamin C, zat besi, fastor, kalsium, protein, serta minyak atsiri yang bermanfaat untuk tubuh.
Karena mempunyai berbagai manfaat, kunyit dapat dikonsumsi sesuai takaran yang bisa memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan
-
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Zat kurkumin yang terdapat pada kunyit bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Kemudian, zat ini juga memiliki fungsi meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam melawan virus atau bakteri.
Lalu, fungsi tersebut juga didukung dengan adanya zat kataral di dalam kunyit yang bisa membantu tubuh untuk menangkal virus.
-
Mengurangi Rasa Nyeri saat Haid
Ketika tengah mengalami haid atau datang bulan, perut akan terasa nyeri sehingga membuat sulit untuk beraktivitas. Kunyit bisa menjadi salah satu obat tradisional yang bisa mengurangi atau mengatasi nyeri saat haid.
Kandungan kurkumin pada kunyit mampu melemaskan kontraksi pada dinding rahim. Selain itu, kunyit juga membantu mengurangi aliran ion kalsium yang masuk pada sel-sel epitel rahim serta mengurangi produksi hormon yang menimbulkan rasa sakit.
-
Sebagai Obat Radang
Ramuan kunyit dapat digunakan sebagai obat radang. Kandungan kurkumin pada kunyit terdapat antioksidan yang tinggi serta dapat meredakan atau mengurangi radang. Lalu, zat kurkumin secara aktif dapat menghentikan kerja enzim dan sitokin yang menjadi penyebab infeksi pada tubuh.
Selain itu, kandungan tersebut dapat meningkatkan kortison pada kelenjar adrenal yang akan meredakan radang.
-
Melancarkan Pencernaan
Selanjutnya, mengkonsumsi kunyit secara rutin dapat memperlancar proses pencernaan. Zat yang terkandung dalam kunyit dapat melemaskan otot pada pencernaan. Oleh karena itu, ketika pencernaan kurang baik, kunyit bisa menjadi salah satu pilihan terbaik.
-
Mengobati Perut Kembung
Selain melancarkan pencernaan, kunyit juga bisa mengobati perut kembung. Ketika pencernaan kurang lancar, perut akan rentan mengalami kembung. Mengkonsumsi kunyit ketika perut kembung dapat mengurangi kadar gas dalam perut.
-
Mengobati Rasa Mual
Zat kurkumin yang terkandung pada kunyit dapat menurunkan tekanan pada perut yang bisa mengurangi rasa mual. Lalu, kunyit juga dapat membantu otot perut menjadi lebih rileks.
-
Mengatasi Maag
Masih dengan masalah perut, kunyit mampu mengatasi maag. Zat kurkumin dapat membantu mengendalikan asam lambung. Namun, pengendalian yang dimaksud yaitu agar asam pada lambung tidak cepat naik serta menimbulkan maag.
-
Meredakan Radang Usus
Radang usus dapat muncul karena adanya masalah pada pencernaan. Diketahui, kunyit memiliki banyak manfaat untuk masalah pencernaan. Antioksidan serta kurkumin pada kunyit dapat membantu mengatasi masalah otot pencernaan jika dikonsumsi secara teratur.
-
Mencegah Infeksi
Selanjutnya, kunyit dapat mencegah atau memperlambat pertumbuhan bakteri dan jamur di dalam tubuh. Saat terjadi infeksi, kandungan yang terdapat pada kunyit seperti antioksidan dan antibakteri, dapat membantu mencegah infeksi dengan cepat.
-
Melawan Jamur pada Organ Kewanitaan
Area kewanitaan merupakan area yang lembab serta rentan terkena infeksi jamur. Beberapa penelitian mengatakan, kandungan senyawa kurkumin mampu menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans dan bakteri lainnya yang bisa menyebabkan infeksi vagina.
-
Mengatasi Metastasis Kanker
Kemudian, kunyit putih dapat dimanfaatkan untuk mengobati metastasis kanker. Sebab, kunyit putih mempunyai kandungan kurkumin yang dapat melawan sel tumor ganas dan juga membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. Penghambatan ini membuat sel kanker tidak cepat menyebar ke bagian tubuh.
-
Mengatasi Alergi
Saat muncul rasa gatal yang berasal dari alergi, konsumsi kunyit bisa menjadi salah satu pilihan terbaik. Kandungan kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin berguna sebagai senyawa anti alergi yang mampu mengatasi reaksi alergi pada tubuh.
Selain itu, kedua kandungan tersebut dapat memperlambat aktivitas protein berlebihan yang bisa memproduksi banyak histamin yang dapat memunculkan reaksi alergi.
-
Menghilangkan Bakteri Jahat
Tak hanya mencegah alergi, kunyit dapat digunakan sebagai antibakteri. Kunyit juga dapat menangkal bakteri jahat yang masuk ke dalam tubuh.
Bakteri jahat tersebut biasanya mengganggu perut dan pencernaan.Kemudian, kunyit juga mempunyai kandungan yang bisa menghilangkan bakteri penyebab bau mulut.
-
Penangkal Racun
Selanjutnya, kunyit dapat menjadi salah satu obat tradisional penangkal racun. Biasanya, kunyit dipakai sebagai penawar racun dari bisa ular karena dapat menghambat aktivitas bisa ular di dalam aliran darah.
-
Menjaga Kadar Gula Darah
Bagi penderita diabetes disarankan untuk mengkonsumsi kunyit secara teratur. Kunyit dapat mengontrol kandungan gula darah di dalam tubuh. Selain itu, kunyit juga dapat meningkatkan kadar insulin, sehingga diabetes dapat lebih mudah ditangani.
-
Mencegah Kerusakan Hati
Selanjutnya, kunyit dapat mencegah kerusakan hati dengan membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Kinerja organ hati akan sangat terbantu oleh senyawa yang ada di dalam kunyit untuk mengeluarkan racun.
-
Mengurangi Berat Badan
Yang terakhir, kunyit dapat menjadi salah satu suplemen penurun berat badan. Yaitu, dengan mencampurkan kunyit dan asam jawa, lalu konsumsi secara rutin.
Kandungan yang terdapat dalam dua rempah tersebut bisa membantu menjaga postur tubuh serta efektif menurunkan berat badan.***
Penulis: Teguh Pribadi
Referensi:
–Detik
–Dinkes Provinsi Yogyakarta
