Manfaat Telur Rebus – Telur bisa dikonsumsi dengan banyak cara, salah satunya direbus. Telur rebus bisa dibilang makanan yang cukup populer, karena cara masaknya yang mudah dan praktis.
Selain itu, telur rebus ternyata memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara rutin.
Manfaat Telur Rebus jika Rutin Dikonsumsi
1. Kesehatan Mata Terjaga
Ketika kecil, mengonsumsi wortel dan tomat dapat menjaga kesehatan mata karena kedua sayuran tersebut diyakini memiliki kandungan vitamin A yang tinggi.
Dilansir WebMD, ternyata telur rebus juga dapat menjaga kesehatan mata. Ini karena telur rebus memiliki lutein dan zeaxanthin yang memiliki sifat antioksidan serta anti-inflamasi.
2. Mengendalikan Kadar Kolesterol
Jika dibandingkan dengan jenis lainnya, putih telur rebus dinilai lebih sehat. Usai merebus satu butir telur hingga mendidih, pisahkan antara kuning dan putih telur ke wadah yang berbeda.
3. Mengurangi Berat Badan
Mengonsumsi sumber protein serta mengurangi kalori dalam tubuh menjadi salah satu cara untuk mengurangi berat badan.
Telur rebus mempunyai sumber protein nihil lemak, sehingga aman dikonsumsi jika ingin menurunkan berat badan.
4. Sumber Kolin yang Tinggi
Kolin merupakan nutrisi yang masuk dalam kategori vitamin B. Melansir situs Heathline, meski baik untuk tubuh, faktanya masih banyak orang yang belum tahu tentang pentingnya kolin bagi pembentukan membran sel serta produksi molekul pemberi sinyal di otak.
Sebagai informasi, satu butir telur terdapat kurang lebih 100 mg kolin.
5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Salah satu penyebab penyakit jantung adalah kadar kolesterol LDL yang tinggi. Sebuah penelitian mengungkapkan, mengkonsumsi telur rebus dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
| Baca juga: Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Tubuh |
6. Menyehatkan Janin
Ketika mengandung, disarankan untuk mengkonsumsi telur rebus untuk kesehatan janin, umumnya untuk kesehatan gigi serta tulang.
Tak hanya itu, protein dalam telur rebus juga diiringi dengan konsumsi vitamin D yang cukup.
7. Kualitas Kerja Meningkat
Selesai sarapan, biasanya mata terasa mengantuk karena perut telah diisi. Alhasil, kerja atau aktivitas lain pun menjadi tidak fokus.
Untuk mencegah hal ini terjadi, mulai rutin konsumsi telur rebus karena terdapat kandungan protein dan kolin yang mampu membuat kinerja otak lebih baik.
8. Mengatasi Anemia
Tak jarang penderita anemia mengalami pusing akibat kekurangan darah.
Mengkonsumsi telur rebus dapat mengatasi masalah ini, karena memiliki kandungan zat besi yang mampu meningkatkan kinerja hemoglobin di dalam tubuh.
9. Mencegah Kanker Payudara
Tak hanya perempuan, laki-laki pun bisa mengalami kanker payudara. Untuk itu, konsumsi telur rebus bisa menjadi salah satu pilihan untuk mencegah hal tersebut.
10. Tulang Lebih Sehat
Untuk menjalani hari-hari dengan baik, dibutuhkan tulang yang sehat dan kuat. Konsumsi telur rebus diyakini dapat mencegah risiko tulang keropos, terutama bagi yang telah memasuki usia dewasa.
Cara Menghidangkan Telur Rebus
Telur rebus menjadi salah satu makanan yang mudah dan praktis untuk dihidangkan.
Pertama, siapkan air lalu rebus hingga mendidih. Lalu, masukkan telur yang belum dikupas ke dalam air rebusan.
Diamkan telur kurang lebih 10 menit, setelah itu angkat. Telur rebus pun siap untuk dimakan.***
Baca juga:
- Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Tubuh
- Puasa Arafah di Bulan Dzulhhijjah, Apa Makna dan Keutamaannya?
- Harga Telur di Pasaran Meningkat, Dokter Mendorong Konsumsi Lele Sebagai Sumber Gizi Protein Hewani Lokal
Referensi:
